Esta nuevo bar de Madrid, con un gran equipo de coctelería, es un homenaje a Joséphine Baker

Puede que para muchos lectores, el nombre de Joséphine Baker les sea desconocido, pero hablamos de una pionera y una auténtica Mata-Hari que no solo fue espía contra los nazis en la II Guerra Mundial sino, y sobre todo, un icono feminista que hizo fama como vedette (de hecho, se la considera la primera de la historia) y como activista de los derechos de las personas negras.

Un hito para Freda Josephine McDonald (su nombre original), nacida en Missouri, en el año 1906 y que se convirtió en un icono no solo musical, sino del activismo y a la que en la coctelería Lovo Bar honran cada tres de junio, día del aniversario del nacimiento de Joséphine.

Enclavado en pleno Barrio de las Letras, Lovo Bar (Calle de Echegaray, 20) va más allá de ser una coctelería al uso, sino que todo gira en torno a la figura de aquellos cabarets y locales clandestinos de los años 20 y años 30 del siglo XX, a medio camino entre la libertad, el libertinaje y la prohibición en los que Joséphine se movía como pez en el agua.

Con ese pretexto, Lovo Bar, con una carta diseñada por el bartender Frank Lola, sumerge al cliente en un auténtico viaje en el tiempo que tras sus cortinajes invita a viajar a ese lujurioso pasado, pero en el mismísimo centro de Madrid. Lovo Bar podría ser el Saint Louis de los primeros Joséphine; o el Broadway que la acogería con los brazos abiertos, o el París donde se sintió como en casa.

Un auténtico icono al que Lovo Bar honra con una coctelería 'emocional' que se inspira no solo en tragos clásicos, sino en la trayectoria de Joséphine Baker y en su propio carácter de 'lobo' para crear una oferta original y, sobre todo, resultona para salir aullando en la noche madrileña.

Josephine & the Seven con ron, fresa, coco y yuzu; Mindfulness, con whisky, limón, jengibre y limón, o Caperucita Rosa con ginebra Hendricks Flora Adora, sirope de champagne PJ y manzana son parte de una carta de cócteles distribuida en tres temáticas distintas, sumando más de quince referencias para todos los gustos donde, también, hay cócteles sin alcohol y tragos clásicos, pero en los que la originalidad siempre brilla con cualquier destilado.

Abierto todos los días desde las 20:00h hasta que la madrugada aguante, Lovo Bar no es solo una coctelería en el corazón de Madrid, sino una auténtica guarida para noctámbulos… como Joséphine Baker habría querido.

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