Alicia González
EditorUna de las mayores preocupaciones cuando llega el calor es que los alimentos no duran tanto sino están en la nevera. Cosas que en invierno podías dejar fuera o, al menos, sin congelar, aguantaban bien, pero cuando las temperaturas suben eso es más complicado. Con lo caro que está todo es normal que nos preocupe este tema, porque no está el asunto como para ir despilfarrando.
Envasadora al vacío
El problema es que la nevera al final tiene una capacidad, igual que el congelador, y si nos ponemos a meter tuppers al final nos vamos a quedar sin espacio. Para ello podemos recurrir a otros métodos de envasado que optimicen el espacio y además protejan los alimentos a otro nivel. Permitiéndonos incluso marinarlos o dejarlos listos para cocinar al vacío.
Perfecta para envasar aprovechando al máximo el espacio
Con "otros métodos de envasado" me refiero a las envasadoras al vacío. Con ellas podemos almacenar todo tipo de alimentos ya sean en seco, marinados o con su jugo. Pero lo mejor es que al reducir el volumen también se reduce el espacio que ocupan, de modo que podemos ordenar los productos envasados más cómodamente. E incluso ordenarlos de alguna forma para que, cuando queramos consumirlos sepamos ya dónde están.
Este método de envasado no solo es perfecto para no ocupar todo el espacio en la nevera, sino también en el congelador. Pues las sobras, por ejemplo, las solemos congelar y en verano más, pero gracias a este método no acabaremos con el congelador hasta los topes.
En Lidl tenemos una estupenda envasadora por 19,99 euros, y digo que es estupenda porque con su bajo precio incluye lo necesario para almacenar todo tipo de sobras y alimentos. Además de un rollo de bolsas de 30 cm que es su máximo y dos tubos de vacío, así como una junta de repuesto. Es compacta y sencilla de usar, y con ella también podremos envasar al vacío en fiambreras que dispongan de válvula.
Los rollos de film que incluye para envasar son aptos para el microondas. Por lo que podemos marinar salmón y luego cocinarlo en la propia bolsa en el lavavajillas, y tendremos una cena o comida rápida y sin ensuciar. Además, la bandeja de líquidos que tiene para almacenar los que absorba se extrae y se puede lavar en lavavajillas. Por último decir que tiene un programa especial para alimentos blandos, podremos envasarlos sin que se estropeen.
Más opciones en envasadoras al vacío
Máquina selladora al vacío Máquina selladora al vacío seco/húmedo
Sellador al vacío eléctrico para alimentos secos/húmedos
Sellador al vacío profesional para alimentos
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Fotos | Lidl, Freepik
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